““一般我们家的面食都加粗粮,很少有白色的。粗细搭配才健康。” ”
食材明细
芝麻油花卷的做法步骤
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1克普通面粉,3克酵母,1勺白糖,150ml的凉白开(常温水)。
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揉成面团进行发酵。3
现在的温度要发酵两个小时。4
面揉个3一5分钟,揉好擀成大片。5
倒上芝麻油抹匀6
抹匀芝麻油后,再撒点盐,撒点面粉。7
卷起来。8
切斜刀。9
用筷子压一下,你可以随意卷,两个头就是两朵玫瑰花。10
锅里放冷水,摆上花卷二次发酵二十到三十分钟。然后点火,开锅后再蒸二十分钟,关火后过几分钟再开盖。11
蒸好了,芝麻香油花卷。
使用的厨具:蒸锅