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食材明细
青菜牛肉面的做法步骤
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1准备挂面和雪菜。
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准备蔬菜和牛肉。
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锅内倒水煮至沸腾，下挂面，期间煮沸加三次水煮至面熟，将面条捞出倒入冷开水中。锅内倒入菜籽油，放大蒜辣椒炒香倒入牛肉，加料酒炒至变色放雪菜，放入蔬菜炒至断生，倒入开水，煮沸，放面条，加食盐，煮沸后，加鸡精，关火端出。
使用的厨具：炒锅
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