““很适合新手的一道快手饭，材料没有限制，配菜没有严格的要求，菜饭一体，简单又美味。” ”
食材明细
鲜虾炒面的做法步骤
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1材料：鲜虾两只，炒面一份，胡萝卜、黄瓜少量，葱姜适量。
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把虾洗净，去壳。
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用刀在虾背上划一刀，去除虾线。
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把虾肉切成丁。
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葱姜切成段，碗里加入料酒，把虾放入碗里腌制10分钟，去腥。
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胡萝卜、黄瓜切丝，葱切段。
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锅里放入油，烧热，放入葱爆香。
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加入胡萝卜黄瓜，翻炒几下，不要时间太久哦，要不然菜就太焉了。
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然后放入虾丁，翻炒10秒左右。
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加入面条，翻炒。
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放入醋，盐，孜然调味。
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最后翻炒均匀即可出锅。
放入虾丁之后一定要快速翻炒，要不然时间久了，虾肉的口感就不好了！！
