“““辣卤鸡脖”让你吃起来会停不下的卤制佳肴,由于我用了“香辣鸡翅调料”,所以做法就更容易了。有了这种复合调味料,剩下的就是用盐和辣椒调整辣味和口味。做法简单,味道不一般” ”
食材明细
辣卤鸡脖的做法步骤
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1主料: 鸡脖。
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辅料:香辣鸡翅调料、红辣椒。3
锅中加水,放入陈皮,放入洗净的鸡脖。 4
烧开,煮1分钟,去除异味。5
捞出洗净。 6
把洗净的鸡脖放入电压力锅。7
加入调味料。 8
放入红辣椒。 9
加适量水。 10
烧开后,加盐调味。 11
卤制20分钟。 12
压力锅泄压后,浸泡2小时。 13
加出锅装盘,即可上桌。
1、鸡脖很容易熟,用普通锅卤制20分钟也可以,关键要浸泡入味。2、辣椒的用量根据自己的口味放就可以,喜欢辣味的可以多放一些。 -使用的厨具:电压力锅