杏子果酱

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  准备材料。

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杏子洗净控水，去核后切成小块。

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倒入白糖腌制一小时，腌出水分。

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将白糖和杏子拌匀。

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倒入不粘锅开火煮制。

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煮开后改小火，中途要不停搅拌。

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煮至水分收干，果酱浓稠即可。吃的时候淋入一点蜂蜜，不加也行。

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成品图。

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成品图。