““用胡萝卜汁代替水和面,不仅颜色鲜艳夺目,呈现金灿灿的黄色,而且面团加入奶粉,奶香四溢。” ”
食材明细
胡萝卜奶香甜馒头的做法步骤
-
1准备好胡萝卜。
2
胡萝卜切成薄片。
3
用蒸锅蒸熟。
4
用料理机打成泥。
5
准备好面粉、奶粉、酵母、糖。
6
所有的材料都倒入面包机。
7
开面包机揉面程序，揉成光滑的面团。
8
开面包机发酵功能，揉好的面团发酵1个半小时（中间戳一个洞不回缩）。
9
发酵好的面团。
10
发酵好的面团排气再次揉匀。
11
面团排好汽，搓成长条状。
12
切成均匀的小剂子。
13
小剂子排至蒸锅中（不要开火哦），冷水上锅，盖好锅盖，第二次发酵20分钟。
14
时间到，开火，上汽后蒸15分钟，再虚蒸5分钟。
15
好了哦。
16
要不要来一个呢？?
使用的厨具：面包机、蒸锅
