““白萝卜干是四川特有的一种美味。把新鲜的白萝卜切好晾干水分。用来做炖菜再好不过了。今天用来炖正宗的老母鸡特别的好吃。” ”
食材明细
白萝卜干炖土鸡的做法步骤
-
1白萝卜干提前用水泡发。
2
松姬蓉也提前泡发。3
土鸡洗净切大块儿。放入砂锅中加入清水,大火煮开。4
煮开以后大家会看到上面有许多的浮沫,我们把他打尽这样煮出来的汤才好喝。5
加入洗干净松姬蓉以及白萝卜干。适量的姜片花椒。大火煮开。6
转文火慢慢炖。炖到鸡肉耙软7
刚才做凉菜拌的调味汁。8
鸡肉炖好以后我们起锅前放入适量的盐以及味精。然后准备万能的调料汁,蘸着吃,特别美味。
这个白萝卜干是干货,不可以多吃哦。 -使用的厨具:砂锅