韭菜虾仁饺子

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  普通面粉加入适量清水活成面团醒发使之更加光滑滋润。

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韭菜择净，洗干净控水。

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青虾解冻。

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两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。

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韭菜切成碎末。

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青虾去头去皮挑去虾线。

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切成小粒。

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以上食材处理好放在干净的盆里。

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加入香油，玉米油，鸡精，最后放适量的盐，馅儿就做好啦。

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活好的面团揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，放入适量馅料。

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依次包好所有的饺子。

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锅内放清水烧开，下入饺子，开锅捞出。

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晶莹剔透，皮薄馅大，清晰可见。

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开吃啦！

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垂涎欲滴啊。

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成品图

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成品图