黄豆酱拌腐竹

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“腐竹又叫腐皮,是一种汉族传统豆制食品,具有浓郁的豆香味,腐竹色泽黄白,油光透亮含有丰富的蛋白质及多种营养成份。”

食材明细

主料
辅料

黄豆酱拌腐竹的做法步骤

  • 黄豆酱拌腐竹的做法步骤:1
    1
    腐竹需提前泡发3-5小时
  • 黄豆酱拌腐竹的做法步骤:2
    2
    锅中水烧开放腐竹下去煮2分钟
  • 黄豆酱拌腐竹的做法步骤:3
    3
    煮好捞出备用
  • 黄豆酱拌腐竹的做法步骤:4
    4
    稍微沥下水
  • 黄豆酱拌腐竹的做法步骤:5
    5
    取一碗,放黄豆酱,蒜蓉搅拌均勻
  • 黄豆酱拌腐竹的做法步骤:6
    6
    把煮好沥干水的腐竹放入碗中拌勻
  • 黄豆酱拌腐竹的做法步骤:7
    7
    成品,放一点香菜装饰一下
  • 黄豆酱拌腐竹的做法步骤:8
    8
    成品,简单做法,美味好吃。
  • 调料看各人爱好调制 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  

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