玉米玫瑰馒头

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  1

  所有原料，全部倒入面包机。

2

和成面团。

3

放在温暖处发酵到二倍大。

4

发酵好的面团排气，充分揉匀后分成均匀小剂子。

5

用擀面棒擀成圆片.

6

六张圆片整齐的排好，取一小块面团，搓成细条当花芯，放在最上边一块圆片上。

7

从花芯开始卷起，卷紧，一边卷一边轻轻的捏，让面皮粘接。

8

卷成筒后，轻轻按中间部分，让面皮充份粘连。

9

用刀从中间切开。

10

切成两朵玫瑰花。

11

将外边的花瓣，轻轻的展开。

12

放入笼中醒发15分钟。

13

冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。