薄壳(潮汕名)

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““薄壳不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品。”

食材明细

主料
辅料

薄壳(潮汕名)的做法步骤

  • 薄壳(潮汕名)的做法步骤:1
    1
    主料洗净后沥干
  • 薄壳(潮汕名)的做法步骤:2
    2
    准备好蒜 辣椒 金不换后开锅 (第一步放油下蒜)小火 七八熟 放入主料和辅料 加两勺盐拌几下加入兑好的水然后盖锅大火烧2-3分钟 起锅完成。
  • 薄壳(潮汕名)的做法步骤:3
    3
    完成后拌几下马上起锅,不然肉会变老,起锅后不要盖 盖了也变老。
  • 所属分类: 家常菜   海鲜  

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