干锅平包菜

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  备好食材。

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平包菜撕开冲洗。

3

五花肉切片。

4

加入姜末，蒜末，先炒肉片。

5

肉片八九分熟后加入洗净的平包菜。

6

翻炒最后加入干辣椒，不加一滴水，干煸平包菜。

7

炒至平包菜塌软、色泽油亮盛起，快手干锅，又不失美味的一道菜。