韭菜鸡蛋肉馅饺子

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  食材：饺子皮、韭菜（已清洗切碎）、肉末、鸡蛋（已打入碗中）

2

将鸡蛋打成蛋液。

3

烧锅倒油烧热，下入鸡蛋液翻炒成块盛出。

4

晾凉。

5

将韭菜下入大盆中，加适量的油。

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拌匀。

7

接着，合入肉末和晾凉好的鸡蛋，加适量的料酒。

8

加适量的生抽。

9

加适量的蚝油。

10

加适量的盐。

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加适量的十三香。

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调味拌匀成馅。

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然后，取饺子皮放入拌好的馅包好即可。