南瓜?馒头

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  南瓜去皮切薄片上锅蒸15分

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蒸好的南瓜?

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捣成泥状

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然后加入酵母和一点盐温水活成大的面团放在温暖的地方醒发3-4个小时

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发好的面都湿蜂窝状就可以了，揉面排气

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然后切成大小均匀的面饥做成馒头的生肧

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做好后继续醒发20分，当拿起馒头生肧放在手里变轻松就醒发好了

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凉水下锅生肧，锅中冒气算时间这馒头小15分就可以

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时间到不要着急起锅，继续焖10分以免馒头塌皮

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成品上图

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蓬松宣软甜甜的

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再来一张。