云南小瓜煎饼

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食材明细

主料
辅料

云南小瓜煎饼的做法步骤

  • 云南小瓜煎饼的做法步骤:1
    1
    云南小瓜洗净擦丝.
  • 云南小瓜煎饼的做法步骤:2
    2
    打入两个鸡蛋。
  • 云南小瓜煎饼的做法步骤:3
    3
    加入两勺面粉.
  • 云南小瓜煎饼的做法步骤:4
    4
    加入适量盐。
  • 云南小瓜煎饼的做法步骤:5
    5
    加适量水搅拌一下。
  • 云南小瓜煎饼的做法步骤:6
    6
    加入少许生抽和食用油。
  • 云南小瓜煎饼的做法步骤:7
    7
    把面糊搅拌均匀。
  • 云南小瓜煎饼的做法步骤:8
    8
    锅中热油把面糊舀入锅中摊平煎。
  • 云南小瓜煎饼的做法步骤:9
    9
    一面煎好后翻面,把两面煎至焦黄即可。
  • 云南小瓜里边已经有水分了,所以不要加太多的水,加入两颗鸡蛋,会让面粉更松软,里面还可以加入其他胡萝卜之类的菜,也一样美味。 -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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