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食材明细
云南小瓜煎饼的做法步骤
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1云南小瓜洗净擦丝.

2
打入两个鸡蛋。
3
加入两勺面粉.
4
加入适量盐。
5
加适量水搅拌一下。
6
加入少许生抽和食用油。
7
把面糊搅拌均匀。
8
锅中热油把面糊舀入锅中摊平煎。
9
一面煎好后翻面,把两面煎至焦黄即可。
云南小瓜里边已经有水分了,所以不要加太多的水,加入两颗鸡蛋,会让面粉更松软,里面还可以加入其他胡萝卜之类的菜,也一样美味。 -使用的厨具:不粘锅
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