花卷

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  1

  和面。 面肥放温水泡软，加入酵母粉。加入面粉、搅拌成小面絮。揉成光滑的面团。放在温暖的地方醒发。

2

葱油制作：碗内加入面粉、盐、五香粉拌匀。锅中加油烧热，倒入面粉腕搅拌。加入切好的小葱花拌匀备用。

3

发好的面，移到放了面粉的案板上。

4

揉面排气

5

擀面成长面片

6

抹上葱油

7

叠起来

8

切成段

9

两个叠在一起，用筷子压一下。拿起反转拧一下捏在一起。

10

上锅蒸熟。