玉米馒头

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  ?主料?面粉?：200克；玉米面?：100克；酵母?：5克；水?：270克；糖?：5克；

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面粉?和玉米粉?混合?

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酵母?和糖?溶解于35℃左右的温水中?

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酵母水?缓缓倒入面粉中?，用筷子搅成?絮状用手将面絮团成面团揉光滑，置于温暖处?发酵至两倍大?

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取出面团放在案板上揉匀，直至切开看不见大的气孔，再分成10个剂子?，整理成圆形，醒发10-20分钟?

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放入方太蒸箱?，选择普通蒸模式?-100℃?️蒸20分钟即可⏰

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爱吃馒头?的收藏了❗️ 教你做 玉米馒头? ，2⃣0⃣分钟就出锅?，超好吃?。