虾皮萝卜豆腐汤

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  白萝卜去皮切成细丝，切细一点，可以用擦板。

2

豆腐切条，姜切丝，香菜切末。

3

面粉加一点清水调成细细的面水备用。

4

炒锅放油烧热，加入姜丝煸炒。

5

加入萝卜丝炒到萝卜丝变透明。

6

加入适量开水，加上虾皮和豆腐煮开几分钟。

7

慢慢倒入面水，再次煮开，加盐调味，放入香菜末。

8

搅匀后根据自己的口味放上胡椒粉，加几滴香油即可。