手撕包菜

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  1

  圆白菜浸泡一会，用手把菜叶撕成大片，再清洗一次控去水分。

2

姜切丝，蒜切片，辣椒剪段。

3

锅内加入食用油，放入花椒炸香，放入蒜姜辣椒爆香。

4

倒入圆白菜翻炒几下，放入盐、酱油继续翻炒至菜叶发软。

5

淋入醋翻炒出锅。