““蒸一次饭时间长又麻烦，索性多发点面，做完了千层饼，又蒸麻花馒头，在二月二特别的日子，增添喜庆和吉祥。” ”
食材明细
麻花馒头的做法步骤
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1面粉中放入发酵粉。
2
用清水搅拌成絮状。
3
揉成光滑面团，盖上盖帘放温暖的屋里发酵2小时。
4
发好的面。
5
放案板上揉光滑。
6
搓成长条。
7
切均匀的剂子。
8
搓成细长条。
9
从中间弯过来，一条粗，一条细，把粗条从中间切开，搓成圆条。
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像编麻花辫一样编起来。
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编好后，把最后捏起来。
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从底向上卷起来。
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卷到最后，把卷起来的面团压到最后的面上。
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做好的麻花馒头。
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放到盖帘上醒发20分钟，变轻了就可以蒸了。
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凉水下锅蒸20分钟。
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喧腾、好看又好吃的麻花馒头，给节日带来喜庆吉祥。
使用的厨具：蒸锅
