““清明时节，谷雨前后，到处花红柳绿，一派欣欣然的气象，正是“迟日江山丽，春风花草香”。这也是食香椿最好的季节，香椿营养丰富，是保健美容的良好食品。一年值此一季，不要错过哟！今天就做一个香椿炒鸡蛋。” ”
食材明细
香椿炒鸡蛋的做法步骤
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1食材。
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香椿半斤，洗净后放锅中，用开水焯1分钟。
3
用笊篱捞出控干。
4
把香椿去除根部，切碎放入碗中。
5
放入2个小米椒。
6
打入4个鸡蛋。
7
放入半匙盐。
8
用筷子搅拌均匀。
9
锅中倒油，油热后倒入蛋液。
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翻炒至鸡蛋液凝固便可以开吃了。
11
香味扑鼻，营养又美味！
使用的厨具：炒锅
