海带丝拌黄瓜

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  泡发好的海带。

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黄瓜、香菜、葱。

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黄瓜装进保鲜袋。

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拍扁后，用刀直接在袋上压几刀，把黄瓜切成段。

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装入深盘。

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海带切成丝，水开入锅，焯水5分钟。

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海带捞起放凉后放入黄瓜盘内，切点香菜。

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碗里放入蒜末、葱花、拌饭辣椒。

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浇上热油。

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放入酱油、醋、糖、香油拌匀。

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将酱汁浇入凉菜内。

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成品。拌匀后即可享用。