苦瓜煎蛋

• 
  1

  苦瓜洗净去瓤。

2

切碎。

3

放入搅散的蛋液，花椒粉，盐，葱花搅匀。

4

油热倒入锅中，晃动锅体使之受热均匀。

5

煎至两面金黄。

6

盛出。