尖椒炒鸭肠

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  鸭肠洗干净焯水，放适量米酒去腥。

2

尖椒适量改刀切片。

3

鸭肠焯水后切段。

4

热油。

5

放尖椒炒软。

6

放鸭肠炒一分钟这样，放适量盐，蚝油，白糖翻炒均匀。

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成品图。