大虾蟹粥

• 
  1

  备好食材：大米我是洗好提前放冷冻(这样便于快速煮成软绵的粥)。

2

先处理虾，将虾皮放入锅加少许油煸炒出虾油，很香的，然后加水煮10分钟。

3

分别将大米，小米放入虾汤中煮成粥。

4

处理好蟹棒(部分带壳部分取肉，这样粥更鲜美)和虾(去掉虾肠开背)切点葱花，姜丝。

5

这是煮了十分钟的粥已粘稠了差不多了。

6

先将蟹棒放入粥中，放姜丝，胡椒粉，米酒煮3分鐘。

7

然后再放大虾煮一分钟。

8

调盐，油，很鲜美的海鲜粥。

9

最后撒下葱花就完成了。

10

成品图。

11

成品图。