凉拌鸡腿肉

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  1

  主要原料。

2

鸡腿洗净，焯水备用。

3

鸡腿放锅里加入葱姜，大料，料酒，将鸡腿煮熟。

4

鸡腿煮熟，晾凉。将鸡腿肉撕成小块备用。

5

黄瓜洗净拍成块备用。

6

香菜，小米椒，大蒜切末备用。

7

调一个拌菜汁儿（生抽+蚝油+蒸鱼豉油+白糖+香油+鸡汤）。

8

所有原料放盆里。浇上拌菜汁儿。拌匀即可。

9

凉拌鸡腿肉。