鸭血炒菠菜

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“鸭血所含的营养十分丰富,主含对人体造血机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分,鸭血中还含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素和维生素K含量也比较丰富,能促使血液凝固,达到止血的作用。经常食用鸭血还能够预防中老年人患冠心病、动脉硬化等多种病症。”

食材明细

主料
辅料
调料

鸭血炒菠菜的做法步骤

  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:1
    1
    准备原材料鸭血、菠菜、蒜。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:2
    2
    菠菜摘好洗净放入开水中焯水切记时间不易过长。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:3
    3
    焯好水的菠菜立即放入冷水中过凉。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:4
    4
    鸭血切成大小厚薄均匀的片状放入开水中焯水去除杂质。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:5
    5
    焯好水的鸭血同样立即放入冷水中过凉去腥。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:6
    6
    鸭血和菠菜沥干水份备用。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:7
    7
    锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入鸭血大火爆炒。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:8
    8
    放入菠菜改中火炒匀。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:9
    9
    放入盐和味精调味。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:10
    10
    炒至鸭血和菠菜入味即可出锅享用。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:11
    11
    鲜美可口的鸭血炒菠菜装入盘中就大功告成了。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:12
    12
    看着就好有食欲搭配小油饼一起吃太棒了。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:13
    13
    鸭血和菠菜营养特别丰富经常食用对身体有益。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:14
    14
    菠菜入口清新混搭鸭血的鲜嫩让人回味无穷。
  • 鸭血炒菠菜的做法步骤:15
    15
    看着好有食欲的早餐有种吃不够的感觉。
  • 鸭血所含的营养十分丰富,主含对人体造血机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分,鸭血中还含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素和维生素K含量也比较丰富,能促使血液凝固,达到止血的作用。经常食用鸭血还能够预防中老年人患冠心病、动脉硬化等多种病症。 -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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