““丝瓜和鸡蛋应该是经典的搭配,再加上微甜脆嫩的百合又更是鲜香美味,最后撒上火麻仁营养丰富,口味清香,简便但不简单的家常菜。” ”
食材明细
火麻仁百合丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好主料和辅料。
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锅中放油,油热后炒鸡蛋。3
锅中放油,爆香姜、蒜末,之后放切好滚刀块的丝瓜煸炒,要多炒一会。4
可适量放水炖炒,此时放调味料。5
待丝瓜成熟入味,放百合和炒好的鸡蛋翻拌均匀,临出锅放胡椒粉,装盘放火麻仁提香。
这道菜清淡鲜香,不要用重口味调料,以保持菜品鲜美口感。 -使用的厨具:炒锅