元宝馒头

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  面粉和玉米面粉加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。

2

揉成光滑面团。

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搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

4

取一个面团搓圆搓条擀长，稍厚一点，如图所示。

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卷到差不多这样切断，如图所示。

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全部卷起。

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左右往下捏。

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整理一下，就成一个元宝了。

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已捏好的元宝馒头胚。

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冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。

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已蒸好。

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成品图。

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金灿灿，美。

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颜值不错。