红糖红枣发糕

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  将面粉和酵母粉混合均匀，将红糖放入碗中，用热水溶解，将红糖水放置晾凉（不超过35度）时，倒入面粉中，同时用筷子搅拌。

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调制成粘稠的面糊状，如果红糖水量少，可以酌情再加些清水。

3

盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

4

将大红枣洗净去核切成小块。

5

将红枣块加入面糊中。

6

搅拌均匀。

7

将面糊舀入模具中，模具内壁提前说一层植物油，便于脱模。

8

放入蒸锅，盖上盖子静至十分钟，大火蒸半个小时，关火后虚两分钟再掀开锅盖。

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脱模。

10

这就可以吃啦。

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香甜松软。

12

再来美一下。