秋葵炒鸭蛋

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  1

  秋葵清洗。

2

下沸水中焯水2分钟捞出。

3

秋葵切小段。

4

鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。

5

锅中放油烧热，倒入蛋液炒散。

6

放入秋葵翻炒，加盐调味炒匀。

7

装盘。