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家常版的热干面
1张图片
“
“此做法正宗与否我不知,但是好吃才是王道!”
”
食材明细
主料
碱面条
1个份
辅料
芝麻酱
少许
调料
芝麻油
少许
葱花
少许
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常版的热干面的做法步骤
1
热干面一把,碱水面就可以了。
2
芝麻酱一包。
3
芝麻酱一勺用温水化开。
4
加生抽一勺,老抽一勺,醋两勺,芝麻油一勺,红油一勺,盐,鸡精少许。
5
水烧开放入面条,碱水面比较难煮,水开第一次倒掉,在加入冷水继续煮,最后关火焖一小会无硬芯即可!
6
捞出面。
7
把调好的汁倒入,搅拌均匀,洒上葱花与酸豆角,开吃!
8
简易的热干面做好了!
使用的厨具:煮锅
所属分类:
面条
鄂菜
午餐
晚餐
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