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食材明细
肉三鲜水饺的做法步骤
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1将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末,盐,花椒面,酱油,搅拌均匀。
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剁完馅,别着急洗菜,再把面和好.3
肉在养着,面在醒着,这时候该准备菜了!韭菜择好,清洗干净。4
将韭菜切碎。5
木耳泡好后放入锅中用水煮一煮。6
将木耳剁碎。7
鲜虾去壳,去虾线。8
将虾仁剁一剁,记住不要太碎。9
将所有的材料放入盆中。10
炒锅烧热,放入花生油,油热后关火。凉后倒入馅中,搅拌均匀。11
揉面团,切剂子。12
擀皮子。13
包馅。14
排排坐。15
奶奶悉心指导的饺子出锅啰!
使用的厨具:煮锅