““看着樱桃大量下来了,做了樱桃酱,味道还不错,你也可以试试。” ”
食材明细
樱桃酱的制作的做法步骤
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1新鲜的樱桃1000g盐水洗净,去蒂,沥干水。
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去樱桃核。3
用手动榨汁机榨樱桃汁,留一定果肉。4
取100g冰糖5
把榨好的樱桃果汁和樱桃果肉倒入锅内和冰糖一起熬制,约20分钟6
樱桃酱熬制好后,凉透,放入保鲜盒内7
樱桃酱凉透后,放入鲜柠檬汁,保证樱桃酱的VC含量8
做好的柠檬酱,适量涂抹到面包片上,配上牛奶,早餐就OK了。
注意:樱桃酱没有添加防腐剂,吃多少,取多少出来,不要污染樱桃酱,然后用保鲜盒密封好,放入冷藏室内,尽量在3天内吃完。由于樱桃酱内VC含量丰富,不要与虾同食。 -使用的厨具:煮锅