““今天逛市场看到了鲜活的扇贝，忽然想吃了，买了回家做了个蒜茸粉丝蒸扇贝，味道极其鲜美，分享给大家。” ”
食材明细
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法步骤
-
1主料：扇贝。配料：粉丝、蒜茸。调料：食用油、蒸鱼豉油、料酒。扇贝洗净，从平的一边刨开，洗净泥沙，滴少许料酒腌制一下，粉丝用开水泡一小时。
2
蒜茸放到油锅里炒香备用。
3
在扇贝周围放一圈泡发好的粉丝。
4
中间撒上炒香的蒜容。
5
蒸锅放入适量水，待水开后放入扇贝蒸十分钟。
6
蒸好后淋上热油。
7
最后淋上蒸鱼豉油。
8
蒜茸粉丝蒸扇贝就做好了，味道鲜甜，好吃哦！
使用的厨具：蒸锅
