““进入农历六月，三伏天的到来，酷暑使我的食欲大减。我们每天只想吃点儿清淡的饭菜。不象冬天里吃火锅，刷洋肉，大鱼大肉都无所谓。清淡的蛋卷爱吃吧!食材;瘦肉500克，葱少许，盐，鸡蛋皮。方法：1、瘦肉剁成肉泥，加入葱末和盐拌匀待用。2、蛋煎成蛋皮，3、把拌好的剁馅码在蛋皮上，如图。4、再在蛋皮边圆抹上余下的蛋液，滚成长圆如图。5、再放进蒸笼里蒸熟，蒸10分钟，冷却后端出。6、切块装盘即成。” ”
食材明细
爱吃的----蛋卷----你爱吃吧的做法步骤
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1瘦肉剁成肉泥，加入葱末和盐拌匀待用。
2
个鸡蛋打散，煎成蛋皮。
3
把瘦肉馅码均匀地在蛋皮上，如图。
4
在边圆抹上剩下的蛋液，从内侧向外卷起，如图。
5
上蒸锅蒸10分钟，
6
冷却后切块装盘。
使用的厨具：蒸锅
