酱油土豆炒饭

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“酱油土豆炒饭是老妈对酱油炒饭的外番篇~味道很不错!,超级喜欢吃!主要是做法很简单!!!”

食材明细

主料
辅料
配料

酱油土豆炒饭的做法步骤

  • 酱油土豆炒饭的做法步骤:1
    1
    先将米饭蒸好(所蒸米饭最好比平时蒸饭的水量少,这样吃起来才会有嚼劲儿)。
  • 酱油土豆炒饭的做法步骤:2
    2
    土豆切成条状、鸡蛋不要打散、西红柿切块、尖椒切丁,香葱切丁以及少许虾皮备用。
  • 酱油土豆炒饭的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋炒熟盛出备用,汤汁不要倒掉待用。
  • 酱油土豆炒饭的做法步骤:4
    4
    先把成品给大家展示一下!主要就是把材料全部放进去,下面我说一下顺序:首先,放入虾皮、葱、姜爆香;其次,放土豆、西红柿进行煸炒,并加适量酱油,将颜色煸炒均匀;然后,加入少量的水,焖到土豆变软;最后,加入尖椒丁翻炒,即可出锅。
  • 1.米饭,我个人觉得还是用有嚼劲儿的米炒出来更好吃些(蒸米饭的时候,我会加几滴食用油,不仅能提亮色泽,貌似还能让米饭更香,(*^__^*) 嘻嘻……);2.放虾皮纯粹是从营养角度考虑,才放进去的~不喜欢吃虾皮的食客,不放也不影响口感;3.再有现在的酱油已经够咸了,所以就没有放盐,全凭个人口味吧~还可以放黑胡椒粉什么的;4.还有包括蔬菜什么的也可以随自己的喜好加进去。  大家试试吧,很简单的! -使用的厨具:炒锅
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