红豆烙饼

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“纯手工。很简况”

食材明细

主料
辅料

红豆烙饼的做法步骤

  • 红豆烙饼的做法步骤:1
    1
    做酥皮(橄榄油/植物油/色拉油均可,面粉)将其混合,揉成面团,然后醒十到二十分钟左右。
  • 红豆烙饼的做法步骤:2
    2
    发面 (面粉,酵母,牛奶/水[因为我剩余如清了,所以就用乳清代替水了],糖),揉成面团。放在温热处,进行发酵,大约一个小时左右
  • 红豆烙饼的做法步骤:3
    3
    发面揉匀后,干成若干个面皮
  • 红豆烙饼的做法步骤:4
    4
    酥皮揉匀后,做成若干个面团,然后面皮包上面团
  • 红豆烙饼的做法步骤:5
    5
    像包包子一样把酥皮包起来
  • 红豆烙饼的做法步骤:6
    6
    再干成长方形
  • 红豆烙饼的做法步骤:7
    7
    干好后,再卷成卷,醒十五分钟
  • 红豆烙饼的做法步骤:8
    8
    然后擀成面饼,再醒十分钟,同时再干的时候,加入红豆。
  • 红豆烙饼的做法步骤:9
    9
    当当当,做好啦。
  • 使用的厨具:电饼铛
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