““美味的芙蓉鱼卷,低脂,有益,减肥菜单上应增加的一道菜” ”
食材明细
芙蓉鱼卷的做法步骤
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1鱼肉切去腩部,再切薄片
2
红椒、姜、葱切长丝,香菜不要叶子,只取枝部3
蛋2个4
海鲜酱油、鱼露5
蛋打开,加入水和小许盐、鱼露,鸡粉搅拌均匀6
放入蒸锅,蒸至8成熟7
鱼卷做法,先把鱼片用鸡粉和生粉拌一下,把红椒丝,姜丝、葱丝、香菜枝各放一根在鱼片上,卷起待用8
在蒸至8成熟的蛋液上放上鱼卷,再蒸3分钟左右,淋上麻油、海鲜酱油、鱼露9
美味的芙蓉鱼卷,低脂,有益,减肥菜单上应增加的一道菜
使用的厨具:蒸锅