香葱肉饼

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  准备材料

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猪肉馅放入五香粉、生抽、鸡精、香油和少许料酒腌渍入味，加少许水搅打均匀，使肉馅不至于太干

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将姜切末，葱切葱花放入肉馅中搅拌均匀

4

温水和好的面，醒发30分钟后揉匀

5

平分成4份

6

将剂子擀开，

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将剂子擀开，将肉馅平摊到面皮上可以适当将不放肉的一半擀薄些

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将面皮盖上肉馅，面皮压实

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折成扇形，捏上花边收口

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包好的肉饼

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电饼铛放适量油，放入肉饼煎制

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至两面金黄，肉熟即可

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用刀切三角形即可