孜然鱿鱼馅饼

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  鱿鱼去内脏和鱿鱼须，把表面黑皮撕掉，清洗干净

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鱿鱼切成块，不用太小，我切的大概3厘米宽

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锅内烧开水，水开立即关火，放入鱿鱼，用水温泡至鱿鱼泛白卷曲，然后捞出

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鱿鱼切小丁

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洋葱切小丁和鱿鱼放在一起

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放入孜然调料，我的孜然调料是在调料店店家给兑的，大家可以买市售包装好的调料，那里边有盐的话，就省略放盐的下一步

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放入盐调味，搅拌均匀

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面用温水和成较软的面团，醒1个小时以上，然后分成小份

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擀成饼状，包上馅料

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放入锅中，烙熟即可

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