“冬天的季节，喝汤养胃暖身，用猪尾骨，鲜玉米和鱿鱼卷一起煲的汤，这次采用了好友的建议用电炖锅慢慢炖的汤，汤水清澈不油腻，营养健康鲜美。”
食材明细
鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法步骤
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1发好的鱿鱼洗净
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切花刀后在切片
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猪尾骨用清水泡清血水
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准备姜丝
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锅内倒入清水加入几片姜丝大火烧开打开加入鱿鱼烫至卷曲后捞起
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再把猪骨冷水下锅焯水后捞起
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电炖锅内加入猪骨，倒入开水，把姜丝加入
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先炖一小时
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鲜玉米洗净
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等一小时后打开加入切段鲜玉米再炖半小时
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半小时过后再加入鱿鱼卷和料酒盖上再炖半小时
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时间到打开加盐调味即可加入枸杞子后上桌
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1、用电炖锅炖汤加入料酒不会像明火那样蒸发，少加以免料酒味过重影响美味；
2、这道汤水很鲜美，无需再用鸡精调味。
所属分类：
解酒
