“猪肉的吃法繁多，烹制的方法更也是令人眼花缭乱。能搭配各种食材，做出各种美味佳肴，是家庭和酒店的常备肉食类。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁正确的选择。白菜梗子炒肉，有荤有素，老少皆宜。”
食材明细
白菜梗子炒肉的做法步骤
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1食材； 白菜梗子，猪肉，辣椒
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辣椒切丝，肉切片，白菜梗子切块
3
烧油放进辣椒炒香，倒进肉片炒匀
4
放进白菜梗子
5
炒匀
6
放盐入味，在炒肉时也适当放点盐让肉先入味
7
出锅时淋上生抽，放点味精
8
炒匀装盘
9
先将辣椒炒香提辣。
