“虾仁有助于消化，口感Q弹，核桃补脑益智，炒过以后又香又脆，二者搭配一起，营养好，味道也不错。”
食材明细
香辣核桃虾仁的做法步骤
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1虾仁解冻，核桃砸出核桃仁洗干净
2
葱、姜、蒜切丝切片
3
空气炸锅把虾仁炸一下变红
4
热油锅爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒
5
放红绿辣椒煸炒
6
放炸好的虾仁翻炒
7
调一碗汁：水淀粉、酱油、醋、糖、盐
8
倒入水淀粉，翻炒一下出锅
9
倒入淀粉后翻炒一下立即关火，淀粉太粘稠影响口感。
