“木须肉原名木樨肉，是一道常见的汉族传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。”
食材明细
升级版木须肉的做法步骤
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1黄瓜切片
2
鸡蛋打散，加入少许盐，锅烧热后倒入油，倒入蛋液，炒好后盛出；
3
锅中再倒入油，油热后倒入肉片炒至变色，盛出备用
4
另起锅，将蒜薹炒香
5
加入胡萝卜片翻炒片刻
6
依次下入黄瓜片，肉丝和黑木耳
7
下入调味料继续翻炒均匀即可出锅
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木须肉原名木樨肉，是一道常见的汉族传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。
