“家里宝宝爱吃糖醋排骨，所以再一次将这个菜端上餐桌，为了更健康也更加省事，我做的这个版本是没经过油炸的，只需要一点点油就可以了，糖的分量也不多，吃起来很香不油腻不甜腻，做起来操作简单方便，喜欢酸甜口味的亲们不妨试一试哟......”
食材明细
免油炸版糖醋排骨的做法步骤
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1准备好原材料
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肋排切成小块
3
生姜切成片，大葱切成段
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免油炸版糖醋排骨的做法步骤44.锅里加入适量水，放入生姜、大葱、八角、香叶、料酒、排骨，大火烧开，然后中火煮半小时
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将煮熟的排骨控干多余的水分
6
锅里放入适量油烧到5成热，放入排骨慢慢煎到排骨变黄出锅待用
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锅里留上煎排骨剩下的油，加入一勺酱油、两勺香醋、两勺白糖、一勺番茄酱，充分翻炒至白糖融化
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加入煎好的排骨翻均匀，加入适量熟白芝麻
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出锅了
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1、排骨选用肋排最好；
2、煎的时候油不用太多，中火煎，用不粘锅比较好操作；
3、这个主要突出酸甜口感，酱油不用太多，加点番茄酱颜色更漂亮，味道也非常不错；
4、喜欢比较甜的，可以不用酱油，用炒糖色的方法做，颜色更漂亮。
所属分类：
补肾
