“即便是简单家宴，桌上也不能少了海产。那么我们今天来吃蛏子吧，蛏子怎么做，才好吃咧？娅米妈酷爱盐水蛏子，简单方便，沾个香葱酱油就能美美地吃起来。但娅米老是觉得贝类海产不认真做，总带有点泥土味。加点香葱生姜，再爆炒一回，这样才不负蛏子的鲜味啊！一盘爆蛏子，伴你度过欢乐时光。”
食材明细
爆炒蛏子的做法步骤
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1将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净，生姜切丝，香葱切段备用
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热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段
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锅中加入蛏子爆炒
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调入黄酒和海天特级一品鲜酱油一起翻炒片刻即可
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所属分类：
解酒
