“春天到了，各种当季的蔬菜纷纷上市了，去市场看到了久违的马兰头，立马买了半斤，只有清明前的马兰头是最好吃的，过了清明再吃马兰头，口感上会有很大区别，赶紧抓住春天的脚步，这次与以往不同的是放了笋丁，添加了笋丁的马兰头就特别鲜美，挑战了整个味蕾。”
食材明细
三鲜马兰头的做法步骤
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1准备所需主料
2
豆腐干，笋多切成丁
3
锅中放入水，水煮开放入笋丁，豆腐干丁炒熟
4
马兰头放入水里炒熟
5
取出豆腐干丁，笋丁，放入碗中
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熟的马兰头切成末
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切好的马兰头也放入碗中，放入盐，鸡精，糖搅拌均匀
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切好的马兰头也放入碗中，放入盐，鸡精，糖搅拌均匀
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马兰头可以凉拌也可以炒。
所属分类：
徽菜
