“一道非常简单快捷、营养美味的早餐，主要原料只需要鸡蛋、面粉和葱，简单混合后，烙成薄饼，葱香味美、口感筋道，让我们马上开始吧。”
食材明细
葱香鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备好面粉、鸡蛋和葱。
2
将鸡蛋磕入碗中，打散
3
大葱切成葱末，要切的细一点。
4
鸡蛋液、葱花和1500克水混合均匀，加入8克盐
5
加入4克鸡精，搅拌均匀
6
分次加入500克面粉，调成稀稠合适的面浆。
7
新到手的创生平底锅，用美食杰积分换的，今天处女秀，不要让我失望啊！
8
锅烧到温热，加入很少的一点油，真的是很少
9
舀适量的面浆倒入锅里，晃动，摊成一张圆饼
10
如图，中小火烙至底面微黄即可翻面，再烙30秒即可出锅。
11
如图，出锅的时候让带葱花的一面向上，比较好看
12
将烙好的鸡蛋饼5~6张叠在一起，改刀成块，装盘食用。
13
1、少量多次加入面粉不容易出现面疙瘩，也容易搅匀；
2、油要少放，一口出色的不粘锅很必要；
3、面浆完全凝固就差不多可以翻面了，注意别烙糊了。
