“儿子很喜欢吃包子,尝试包了各种馅的,这次包了土豆馅的,加点肉丁,味道棒棒的。”
食材明细
土豆肉丁包子的做法步骤
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1酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。猪肉切丁加入酱油腌一会。(忘拍图了)

2
土豆去皮洗净切成小丁用清水冲两边,控水后加入盐腌一会腌出水分,挤干水分。
3
将土豆丁猪肉丁放入干净盆中加入油。
4
加入味极鲜酱油。
5
加入盐。
6
加入鸡精调匀成包子馅。
7
面团发酵好了。
8
将面团揉匀,揉成长条状切成剂子,擀成饼。
9
取一个饼放入馅料。
10
包成包子。
11
包好的包子经过二次发酵后上锅蒸熟,开锅15分钟即可。
12
蒸制的时间根据包子的大小来定,包的大蒸的时间长点,包的小时间相对短点。